作者：美食编辑
时间：2023-11-09
难度：初级入门 类型：『 小吃 』
归属：夏季
花豆豆花与烧仙草少不了他 ，自己在家用电锅也能做简单的蜜花豆，不但制作方便，也可作为甜面包内馅来食用。
1、花豆洗净放入快锅里，锅内加1000cc水淹满花豆，开火煮至逼逼转小火30分钟熄火。
2、指示杆掉落后开启，沥干大花豆，取不沾锅放入花豆拌入砂糖， 少许盐开小火炒约10分钟糖水收干即可。
3、电锅法做蜜花豆流程：
花豆洗净泡软(约2小时)
放入电锅里，内锅加水淹满花豆，外锅放2~3杯水，煮到花豆变软。
取不沾锅放入花豆拌入砂糖开小火炒约10分钟糖水收干即可。
成品图：
1、不可以用汤匙搅拌免得豆子破碎。
2、拌炒时用锅铲轻轻翻动就好。
3、甜度请自行调整。
4、一次做一斤成品约900多公克.吃不完存放冰箱内冷藏3天或放冷冻要吃直接退冰即可。
