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香蕉冰棍

香蕉冰棍

主料:香蕉2根, 黑巧克力100克

配料:碎果仁适量,彩色糖针适量,干净的冰棍棒4支

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作者:生活小编

更新:2024-11-29

难度:初级入门

类型:小吃

关键词:香蕉冰棍,香蕉冰棍的做法,香蕉冰棍怎么做
『香蕉冰棍』介绍
夏天到了,最想吃的就属雪糕了,在家自己做,简单方便又好吃。最简单的做法,就是把香蕉剥了皮,放到保鲜盒里再放冰箱冷冻室冻硬就可以了。豪华些的做法呢,就是要加上巧克力脆皮,还要撒上果仁碎。喜欢哪个?自己试试吧。

香蕉冰棍的做法:

1、香蕉去皮,从中一切成两段,分别插入冰棍棒。垫一张油纸,放入冰箱冷冻15分钟。

2、黑巧克力放入一个小碗中,再将小碗放入盛水的锅中,小火加热,使碗内的巧克力慢慢融化。一定要小火,水温不能过高。

3、融化好的巧克力液,稍晾凉。

4、取出冻好的香蕉,用小勺将巧克力液浇在香蕉上,使整个香蕉都涂满巧克力液。

5、再撒上彩色糖针或碎果仁,待表面的巧克力晾干后,继续放入冰箱中冷冻即可。

成品图:

做好香蕉冰棒的小提示:

1、可以配上几个蘸碟:酸奶的,蓝莓酱的、黑加仑果酱草莓酱的……红红绿绿地摆着,供蘸食或者淋在上面。

2、除了香蕉,榴莲也可以像这样做成榴莲冰淇淋来吃哦,那个味道甚至一些不碰新鲜榴莲的人士也会一吃就上瘾。

香蕉的营养:

香蕉是淀粉质丰富的有益水果。味甘性寒,可清热润肠,促进肠胃蠕动,但脾虚泄泻者却不宜。根据“热者寒之”的原理,最适合燥热人士享用。痔疮出血者、因燥热而致胎动不安者,都可生吃蕉肉。用香蕉可治高血压,因它含钾量丰富,可平衡钠的不良作用,并促进细胞及组织生长。用香蕉可治疗便秘,因它能促进肠胃蠕动。早餐午餐和晚餐分别吃一根香蕉,能够为人体提供丰富的钾,从而使得大脑血凝块几率降低约21%。

变黑的香蕉还能不能食用:

香蕉皮变黑其实是香蕉炭疽病的表现,因与人炭疽病症状相似而得名,病原菌是香蕉盘长孢,这种菌并不会对人体产生任何作用。这种症状只有在香蕉成熟时才会表现出来,表皮出现黑点说明香蕉已完全成熟,此时口感和风味最好。同时未成熟的香蕉中含有大量鞣酸,易导致便秘,成熟后鞣酸含量大大降低,因此表皮出现黑斑时是香蕉最佳食用时机。但当果肉也出现发黑、腐烂等现象时则不建议食用。

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