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姜烧小卷

姜烧小卷
主料:小卷15尾,姜半条
配料:辣椒半条,酱油1大匙,米酒1大匙

作者:美食编辑

时间:2014-12-21 22:35:02

难度:初级入门 类型:『 热菜 』

归属:

标签:美食,菜谱,食谱,健康饮食,食谱大全,菜谱大全,养生常识
卷食谱大全

姜烧小卷介绍

小卷鲜甜的味道不管是清蒸或水煮都很好吃,偶而也来换换重口味的红烧姜丝,很下饭呢!今天就把好吃姜烧小卷制作方法分享给大家。

姜烧小卷的做法图解:

1、小卷洗净,清除内脏。姜和辣椒切丝。

2、起热油锅爆香姜丝辣椒。下小卷翻炒约15-20秒。下米酒和酱油翻炒均匀至小卷熟即可盛盘上菜。

成品图:

姜烧小卷怎么做好吃技巧:

小卷的胆固醇多在内脏,怕摄取过多胆固醇的话要去内脏喔,从小卷尾端往上剪开,就可用叉子轻松把内脏勾出来!


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