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椒麻土豆

椒麻土豆
主料:土豆2个
配料:油、干辣椒、花椒适量

作者:美食编辑

时间:2023-11-07

难度:初级入门 类型:『 热菜 』

归属:

标签:椒麻土豆的做法,椒麻土豆怎么做,椒麻土豆
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椒麻土豆介绍

土豆是很多小朋友们都非常喜爱的一种美食,像是在快餐店里的炸薯条就很是受小朋友们的喜爱,今天这道椒麻土豆不仅在味道上非常的好,加了辣椒、花椒一起制作,吃起来香辣麻辣十足美味,并且在外形上是将土豆做成狼牙的形状,更是受小朋友们的喜爱啦,做起来也是非常的简单,爸爸妈妈们不妨做来给家里的小朋友们尝一尝吧。

椒麻土豆的做法教程:

1、土豆洗净,去皮,切成狼牙状。清水里浸泡10分钟。干辣椒、花椒切碎备用。

2、锅里清水烧开,放入浸泡好的土豆,煮至八分熟捞起过冷水,沥干水分备用。

3、锅里倒入适量油,油温4成熟,小火煸香干辣椒碎、花椒碎。

4、然后把土豆倒入锅里,铺开。静止3分钟,再翻动。重复2——3次,直至土豆熟透。出锅前撒盐,即可。

成品图:

椒麻土豆的美味小窍门:

1.土豆切好后泡着,可以防止土豆氧化变黑,也可以去掉些淀粉。

2.用小火煸香干辣椒碎、花椒碎,不然糊了会影响味道。

椒麻土豆的做法介绍到这里就结束了,喜欢的朋友可以试着做一下,吃起来很美味的一道菜肴,做来当做是给小朋友们的小零食食用,是很不错的呢,相信大家都会喜欢的。


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