主料:核桃、鸡肉、糯米饭各适量
配料:西兰花、玉米粒、橄榄油各适量、盐、鸡粉、糖、生粉各适量、鲍汁、鱼露各适量
作者:生活小编
更新:2024-11-28
难度:初级入门
类型:热菜
核桃鸡肉糯米饭主要取材于核桃、玉米、鸡肉、西兰花、糯米饭这几种食材,其中核桃是一种营养价值很高的美食,小朋友们吃可以健脑益智。西兰花含有丰富的维生素,可以提高小朋友们身体的免疫力跟抵抗力,鸡肉可以提供给人体日常所需的能量物质,玉米可以帮助消化,最后是糯米饭,它吃起来糯糯的、软软的也很适合小朋友们食用哦。
核桃鸡肉糯米饭的做法教程:
1、核桃压成小块,鸡肉切粒后用盐、鸡粉、糖、生粉腌好,西兰花切成小朵后用,沸水焯至断生。
2、热锅,下橄榄油。
3、下鸡肉粒。
4、待鸡肉粒炒至转白色后加入玉米粒炒均匀。
5、加入糯米饭炒均匀。
6、加入鲍汁与鱼露。
7、把调味料与饭炒透。
8、加入西兰花。
9、中火把所有材料翻炒透。
10、关火,加入核桃粒拌好,装碗即可食用。
成品图:
核桃鸡肉糯米饭的美味小窍门:
1、鸡肉炒制时间不可过长,否则吃起来口感会很老,炒制变白色就可以了。
2、西兰花焯水时间不可过长,保持其脆嫩的口感最好。
核桃鸡肉糯米饭的做法介绍到这里就结束了,喜欢的朋友可以试着做一下,吃起来很美味的一道美食,有了这样一道美食,饭和菜都解决了,并且还很美味哦。
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