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一品蒸豆腐

一品蒸豆腐
主料:嫩豆腐1块,鱼肉1块,培根、胡萝卜、豌豆各适量
配料:植物油、香油、盐、生抽、胡椒粉、料酒各适量

作者:美食编辑

时间:2023-11-05

难度:初级入门 类型:『 热菜 』

归属:

标签:一品蒸豆腐,一品蒸豆腐怎么做,一品蒸豆腐的做法
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一品蒸豆腐介绍

一品蒸豆腐是道食材丰富,营养价值非常高的美味佳肴。口感细腻嫩滑,入口即化,不仅特别适合老人和小孩子们来吃,而且也是单身贵族和懒人们最爱的做法简单又营养的美味佳肴。接下来就让我们一起来看怎么才能做出好吃又漂亮的一品蒸豆腐。

一品蒸豆腐的做法教程:

1. 将鱼块儿洗净,去掉骨头和鱼皮,剁成细蓉,放入蒸碗里。

2. 嫩豆腐用汤匙压成豆腐泥。

3.鱼蓉中加入适量的盐、料酒、胡椒粉、生抽、搅拌均匀腌制15分钟,然后放入豆腐泥搅拌均匀,放蒸锅里用中火蒸十五分钟取出。

4. 胡萝卜洗净切小粒,豌豆洗干净,培根洗净切小粒。

5、热锅凉油,放入培根炒香,加入胡萝卜粒和荷兰豆煸炒,烹入少量清水煮至熟后加入生抽、美极鲜、盐、胡椒粉炒匀。

6. 将炒好的培根豌豆等铺在蒸好的豆腐鱼羹上即可。

成品图:

简单又家常的一品蒸豆腐就做好了,培根、豌豆和胡萝卜搭配在一起,色泽斑斓非常的引人注目,看着就让人很有食欲了,不但使菜色更漂亮,也使营养更加丰富且均衡了。如此漂亮又诱人的美味,爱上了的朋友们,赶快动手去做吧。


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