作者：美食编辑
时间：2023-11-05
难度：初级入门 类型：『 热菜 』
归属：
今天为大家讲解的这道干煸豆角是一道很不错的家常小菜，主意在做这个干煸豆角时候不能加水，加水吃起来没那么香软了，油比平时要多放点，炒的时候火不要太大就不容易干了。
干煸豆角的做法教程：
1、豆角洗净用手掐成小段，下锅炸起褶皱取出。
2、锅中放油，下入葱末，姜末各5克炒香。
3、再加入肉馅100克。
4、倒入豆角300克，红椒10颗，生抽5克，糖5克，盐3克，水少许，收汤。
5、最后淋上醋大药5克，一道好吃的干煸豆角就做好了。
干煸豆角成品图：
干煸豆角的做法小技巧：
1. 豆角未熟的时候有毒素，所以确定豆角炒熟了才吃。
2、大家可以在快做好时在豆角上面撒一些芝麻，这样味道更香。
这道好吃的干煸豆角的做法就讲解完成了，很不错的一道下饭菜哟，色泽很鲜觯喜欢的朋友可以在家中做给亲人尝一下味道如何。
