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南瓜汤

南瓜汤
主料:日本南瓜:半个 黄皮洋葱:半个 清鸡汤:2cup
配料:橄榄油:2汤勺 Butter(黄油):2汤勺 大蒜:1瓣

作者:美食编辑

时间:2011-10-31 21:14:48

难度:初级入门 类型:『 热菜 』

归属:

标签:南瓜汤的做法,南瓜汤怎么做好吃
南瓜食谱大全

南瓜汤介绍

秋天气候干燥,给孩子增加含有丰富维生素A、维生素E的食品,可使儿童增强机体免疫力,对改善秋燥症状大有裨益。南瓜所含的β胡萝卜素,维生素E,能帮助各种脑下垂体荷尔蒙的分泌正常,使小朋友生长发育维持正常的健康状态。常吃南瓜,可使大便通畅,肌肤丰美,对女性,有美容作用。

南瓜汤的做法讲解:

1、日本南瓜去皮去籽切薄片或小块。

2、黄油化开加橄榄油烧热,加切碎的洋葱,大蒜,炒香。

3、等洋葱变透明加清鸡汤2cup烧开,加入南瓜再次烧开。

4、炖到南瓜酥烂的时候关火晾凉,倒入搅拌机均匀打碎,倒回原锅加半杯10% Cream调匀略煮。味道应该刚好无须加盐,装盘即可。

成品图:


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