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日式炸肉饼

日式炸肉饼

主料:小颗高丽菜1/4颗、鸡蛋1颗、洋葱1/2颗、胡椒盐少许、咖喱粉1茶匙、面包粉20g、绞肉150g

配料:面衣:胡椒盐、水、低筋面粉、鸡蛋适量

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作者:童式

更新:2023-12-17

难度:新手尝试

类型:早点,主食

关键词:日式炸肉饼,日式炸肉饼的做法
『日式炸肉饼』介绍

日式可乐饼拥有超高人气,但喜欢吃肉的人,我最推荐这道炸肉饼。使用的绞肉,无论是猪肉或牛肉都OK。加入大量的高丽菜后,做出来的味道会更加提升,虽说是炸物却也有爽口感喔!如果想获得满满的饱足感,或许可以减少高丽菜并增加绞肉的份量。

日式炸肉饼的做法:

1、将高丽菜及洋葱切末后,与绞肉、蛋、面包粉、咖喱粉、胡椒盐一同放入大碗里。

2、将材料搅拌混合。

3、用手捏成型。

4、一个一个捏好。

5、准备面衣。

6、将捏好的肉饼充分沾上面衣。

7、下锅油炸后,沥油。

8、就完成日式炸肉饼啦!做好的炸肉饼可以沾上美乃滋一起吃喔。

成品图:

友情提示:如果想作为便当菜的话,推荐你在做肉饼时可以一同加入味噌或是伍斯特酱,就可以不沾酱直接吃到浓厚的风味喔!

吃一个就能有饱足感的炸肉饼。这次与大量的高丽菜一起揉成炸肉饼,虽说是炸物,却有爽口的风味喔!增加一些绞肉的份量,也很美味,请务必多方尝试!

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