作者：美食编辑
时间：2023-12-17
难度：新手尝试 类型：『 主食 』
归属：徽菜
今天我们把传统竹筒饭融入不一样的食材，特别添加了奶油和起司让饭的味道更香，新滋味美味又好吃，制作时不要让水煮干了，要随时加水。
1、提前把糯米泡半天至1天。
2、玉米起司稍微切碎，奶油隔水溶化后跟饭拌再一起，装进竹筒里面时放一些水，装完后要敲3下，让米下去。
3、将洞洞用铝箔纸包起来(2层较不容易破掉)，接着锅子放入1/3的水，煮的时候最好将竹子直立放入锅内用中火煮2~3小时，煮的过程需注意不要让水干掉，要随时加水。
4、煮至竹子味道飘出来(即熟了)就可以拿出来了！竹筒饭记得放凉后比较好吃哦！
成品图：
