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老上海菜饭

老上海菜饭

主料:米2杯(或者剩饭一碗)

配料:油2小匙,培根1包,青江菜1包,黑芝麻少许,海盐少许

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作者:生活小编

更新:2024-06-07

难度:初级入门

类型:小吃

关键词:老上海菜饭,老上海菜饭的做法,老上海菜饭怎么做
『老上海菜饭』介绍

上海菜饭是非常简单的一道主食料理,这黑、白、红、绿吸引人,一看就营养十足。我是比较喜爱一锅煮的人,这个上海菜饭对我来说简直是挖到宝,隔天马上动手试看看,做了之后发现太无敌了。现在就把好吃的上海菜饭制作方法分享给懒人朋友们。

上海菜饭的做法图解:

1、首先用电饭锅蒸碗米饭(如果有剩饭做更好)。

2、培根用平底锅加两小匙油,用小火煎熟备用。

3、青江菜汆烫后捞起沥干备用。

4、将培根与青江菜用食物剪碎。

5、白饭倒入平底锅内与剪碎的培根及青江菜拌匀,最后再加入海盐调味,起锅前加入适量黑芝麻即可。

成品图:

上海菜饭怎么做好吃技巧:

1、煎完培根的锅内若有多余的油留着与食材一起拌增添香气。

2、培根可以自行变化用腊肉、火腿、鸭赏都很合适。

友情提示:这道小吃加入黑芝麻有丰富的钙质,对于成长中的孩子很有助益的。

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