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蒜头酱

蒜头酱
主料:青蒜头和生大蒜头1千克
配料:生抽、陈醋(或白醋)、盐、鸡精、白糖、胡椒粉、凉开水

作者:美食编辑

时间:2014-12-28 02:02:02

难度:初级入门 类型:『 小吃 』

归属:

标签:蒜头酱,蒜头酱的做法,蒜头酱怎么做
酱食谱大全

蒜头酱介绍

蒜头酱是一种民间广泛应用的传统调味品,其味香辛、酸辣、咸甜俱全。在酷暑炎夏,是福建、广东和台湾省几乎家家必备的开胃菜。今天大家分享一个超详细的蒜头酱制作方法图文教程。

蒜头酱超详细的步骤分解图:

1、蒜头切碎(或压成蓉;又或者放油锅里炒微微焦)。

2、加入生抽、陈醋(或白醋)、盐、鸡精、白糖、胡椒粉、凉开水,调匀即可。

3、以上调料份量依个人口味添加,喜欢辣的就放些辣椒圈等。

成品图:


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