作者：美食编辑
时间：2023-12-15
难度：初级入门 类型：『 小吃 』
归属：
在家制作咖啡红豆冰棍的时候这个红豆要提前泡一下比较容易粥熟悉，至于红豆的煮的程度大家可以根据自己口味随意调节的。下面教给大家咖啡红豆冰棍的详细制作方法。
咖啡红豆冰棍的做法教程：
1、预先将红豆浸泡10小时以上，然后锅里加水，把红豆煮熟，或根据自己的口味煮烂。
2、咖啡加伴侣或奶粉、砂糖，用开水冲泡好后放凉备用。
3、将煮好的红豆填入冰棍模，约1/4高，再将放凉的咖啡倒满模具，盖好盖子。
4、放冰箱冷冻过夜，使之结冰，第二天就可以吃了。
成品图：
咖啡红豆冰棍的做法小技巧：
1、红豆一定要预先泡过再煮，比较容易熟。
2、也可以做纯黑冰棍，搅咖啡的时候不放奶，只放一点点糖，也不放红豆，直接冻硬即可，别有一番风味。
3、整个过程比如泡豆煮豆以及冰冻的时间比较长，但实际操作几分钟就好了，简单易做。
夏天快到了我们自己在家制作这个咖啡红豆冰棍，不但卫生而且冰棍入口冰凉清甜，浓浓的咖啡香味，咬一口，一粒粒红豆在舌尖绽放非常爽的，喜欢的吃的朋友现在就可动手自己在家做了，简单易上手。
