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燕麦面包

燕麦面包

主料:

配料:黄油适量、盐(少许)、白糖适量、燕麦片适量

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作者:生活小编

更新:2024-07-07

难度:初级入门

类型:小吃

关键词:燕麦面包,燕麦面包的做法,燕麦面包怎么做
『燕麦面包』介绍

每次在外面买的面包吃起来都感觉都是那么香甜软X,加上点果酱奶油,各式各样的样式令人眼花缭乱,现在介绍一款加了燕麦片自制的面包,吃起来口感好而且卫生放心。下面一起来看怎么做燕麦面包香软又好吃的图文讲解。

燕麦面包的做法教程:

1、一个鸡蛋打在面包机的底部,加入牛奶,然后把面粉铺在液体材料上,盐和白糖分别放在面包机的两个角落,最后是酵母按这种顺序放入除黄油外的其他材料,启用发面团功能,揉面15分钟。

2、加入黄油,再启用发面团功能,揉15分钟,这是已经能起膜了。蒙上保鲜膜,关掉面包机,发酵至2倍大。

3、取出发好的面团,用手拿着,前后拉扯100次盖上保鲜膜放10分钟,把面分成三份,擀成小条,上面抹上燕麦片卷成小卷。

4、放入面包机里,搁置一下,二次发酵至三倍大。

5、然后刷上一层蛋液和燕麦片。

6、启用烤焙功能,烤制30分钟,大功就告成了。

成品图:

以上就是自制的燕麦面包如何做更好吃的简单家常做法,这种做法即使是新手做起来也能得心应手。这种面包做出来后,可以自己加上奶油和果酱,吃起来就会更有滋味儿了。

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