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雪耳白萝卜煮鸡柳

雪耳白萝卜煮鸡柳
主料:鸡柳1条,白萝卜1条,雪耳75克
配料:鸡汤1罐,豆豉油露1茶匙,素蚝油1茶匙,盐1/2茶匙

作者:美食编辑

时间:2023-11-25

难度:初级入门 类型:『 热菜 』

归属:秋季

标签:雪耳白萝卜煮鸡柳,雪耳白萝卜煮鸡柳的做法
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雪耳白萝卜煮鸡柳介绍

中医认为五色对应五脏,白色食物入肺,有益肺效果。秋天着重健肺,最适合吃这道“雪耳白萝卜煮鸡柳”,有益肺部又够滋润。

雪耳白萝卜煮鸡柳的做法:

1、雪耳以冻水浸软至发大,切去硬蒂,}成小朵,沥干备用。

2、鸡柳去皮切件,白萝卜去皮切片。

3、鸡汤与同等份量的水同煮滚,放入所有材料煮熟,加调味即成。

成品图:


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