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香甜玉米汁

香甜玉米汁
主料:新鲜甜玉米两个(600克左右),
配料:清水1000ml,炼奶1勺,

作者:依依美食

时间:2023-11-23

难度:新手尝试 类型:『 饮品 』

归属:春季,夏季,秋季,冬季

标签:香甜玉米汁,香甜玉米汁的做法,香甜玉米汁怎么做
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香甜玉米汁介绍

常做香甜玉米汁,加一点米,出来的浓香,小朋友很爱喝,香甜,有营养。吃多了大鱼大肉的洗礼,喝香甜玉米汁来清清肠胃,多吃些蔬菜水果,粗粮杂粮,给肠胃清清火,让肠胃修整一下,所以春节过后是肠胃病的高发期。喝香甜玉米汁才能让肠胃更好的运作起来。

香甜玉米汁的做法图解:

1、玉米剥衣、剥须,冲洗干净,放进锅里,加入1000ml清水,大火煮开后转小火煮10分钟左右。

2、晾凉一下后剥粒,把煮过玉米的水倒入Vvmax/维仕美 PRO-EQS破壁料理机中。

3、倒入玉米粒。

4、加入一勺炼奶。

5、盖上盖子,把按钮调到“五谷档”或者“蔬果档”都可以。

6、扳下开关键,很快香甜美味的玉米汁就可以啦。

成品图:

香甜玉米汁的小贴士:

1、取玉米粒的时候刀要贴着玉米芯子,尽量把玉米胚芽一起取下来。

2、煮玉米的水也有营养,不要倒掉,和玉米粒一起入搅拌机打成玉米汁。水量至少要和玉米粒体积等量,也就是说一碗玉米粒至少要加入一碗水,也可以再根据个人喜欢增加水的量,少于这个量玉米汁会太浓稠。

3、如果想要口感细腻,可以过滤下喝。我是不过滤直接喝的,虽然口感会有些些粗燥,但是这些细小颗粒清肠效果非常好。

4、炼乳根据自己喜好换成蜂蜜,但是放蜂蜜的话,要等温度降到温温的才能加入,否则会破坏蜂蜜的营养成分。所放的量也是根据自己的口味调整,我这次放20ml,感觉不是很甜,喜欢甜的要加量。

5、有些家用搅拌机是不能连续高速三分钟运转的,连续工作时间太长会把电机烧坏,所以需要打一会儿停一停再继续。切记摸准自家搅拌机的脾气哦。


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