作者：美食编辑
时间：2023-11-23
难度：初级入门 类型：『 热菜 』
归属：
黑蒜炖鸡汤这个小吃汤品清澈鲜甜，主要，没有油腻感！跟平时喝的蒜头鸡汤，少了蒜头的辛辣香，多了黑蒜头特有的香气及清甜！还不错哦，做法简单，好喝又滋补。
黑蒜炖鸡汤的做法图解：
1、提前准备好所有材料如下图所示：
2、汆烫鸡肉。
3、配料准备。
4、配料加入锅中。
6、加入水、酒 (依个人口味调整水酒比例)。
7、大火滚开，转小火慢炖半小时！
8、清澈香甜，好喝，好滋补的鸡汤炖好了，可以慢慢享用了。
成品图：
黑蒜炖鸡汤怎么做好吃技巧：
1、纯发酵黑蒜可调节生理机能、调整体质、促进新陈代谢。
2、鸡肉汆烫过，汤品会更清澈哦～而且可以去除多余的油脂！
