作者：美食编辑
时间：2023-11-23
难度：初级入门 类型：『 热菜 』
归属：
蒜头蛤蜊汤这道小吃做好后淡淡乳白色的蒜香汤头又带有海味咸甜滋味的蒜头蛤蜊汤，而且它的作法超简单快速，只需15分钟就可以完成。
蒜头蛤蜊汤的做法教程：
1、蒜瓣剥皮去蒂头和蛤蜊吐沙洗净备用。
2、取一小锅，装水至七八分满，放入蒜瓣，盖上锅盖 先大火煮沸后，转中小火熬煮约10分钟至闻到蒜味。
3、再放入蛤蜊后盖锅盖一起熬煮约3分钟至全开即可。
成品图：
蒜头蛤蜊汤的做法小技巧：
汤头是很清澈的蒜香蛤蜊鲜甜原味 喝起来已有淡淡咸味，所以我没再另外调味 也可依个人喜好斟酌加盐调味噢！
蒜头已是松软又不呛口，可以直接吃呦！增强免疫力对抗寒冬棒棒！
