作者：美食编辑
时间：2023-11-22
难度：初级入门 类型：『 热菜 』
归属：
这款糖水中我们选用了整朵的古田黄金银耳，非常糯哦，喜欢银耳的亲们一定不能错过。女人就应该对自己好一点，银耳又叫雪耳，有“菌中之冠”的美称，一直以来银耳就被比喻为平价燕窝，其功效可见一斑了，所以爱美的你怎么可以错过呢，在享受美食的同时，给自己的身体滋补一下吧！
这款海底椰银耳雪梨糖水配以滋阴润燥美肤的海底椰，美容佳品莲子、百合，更见其养颜的功效了。
海底椰银耳雪梨糖水的做法教程：
1、海底椰完全解冻，切成小粒，雪梨切成小块。
2、银耳泡半小时浸发，撕碎.
3、将海底椰、银耳、雪梨和水入砂煲，大火煮开后转最小火慢炖1小时。
5、关火前5分钟加入冰糖即可。
成品图：
海底椰银耳雪梨糖水的做法小技巧：
1、煲的过程中要经常看一看，不要溢锅。
2、这款甜水夏天的时候可以冷藏食用。
3、做糖水的鲜海底椰要挑嫩的，看起来通透、透明，很白的就是老的了。煮之前要提前解冻，解冻不彻底吃着很硬有渣。嫩的口感QQ的，有清香味儿。
4、鲜海底椰一般在大型超市的冷藏食品部可以买到。干海底椰片在干货店、药铺或者网上也有，多用来煲汤，也可做糖水，但口感不如鲜的好吃。
5、大家根据自己的喜好，可以加入雪梨、番薯，冰糖继续小火炖半小时;
银耳中含有大量的膳食纤维，可以有助胃肠蠕动，减少脂肪的吸收，所以想要美容更要减肥的童鞋们，还在等什么！这款海底椰银耳雪梨糖水所需要的材料，在超市、菜市场都能买到的。
