作者：美食编辑
时间：2023-11-22
难度：初级入门 类型：『 热菜 』
归属：
秋冬季节交替，这个时候是一年中最干燥的时候，所以我们平常滋补就要以下火、润燥为主。
这道甘蔗玉米煲脊骨就是非常适合秋冬季食用的营养汤食，这里的甘蔗有清热去火、滋肺润燥的作用，所以针对于秋冬季干燥引起的上火有着很大的食疗作用，玉米含有丰富的膳食纤维，可以促进肠道蠕动，帮助消化和吸收，可以解除因干燥气候上火引起的便秘。这两种食材加上脊骨一起炖制，不仅可以滋肺润燥，而且还可以为排骨增味，很是不错的。
甘蔗玉米煲脊骨的做法教程：
1.坐锅烧水，把脊骨在锅里焯去血水捞出。
2.玉米，甘蔗，焯好的脊骨。
3.小电锅内锅加水，通电，把水预热。
4.加入脊骨。
5.加入玉米和甘蔗段。
6.盖上盖，慢慢地煲去吧。
7.两个多小时后脊骨软软的了即可。
成品图：
甘蔗玉米煲脊骨的美味小窍门：
1.我这个甘蔗没有拍松，拍松更入味了。
2.炖煮的时候要用小火，这样可以更好的入味。
甘蔗玉米煲脊骨的做法介绍到这里就结束了，喜欢的朋友可以试着做一下，现在这个季节来上这么一道暖暖的汤食，在滋肺润燥的同时还可以暖身呢，不妨试一下吧。
