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山药白扁豆粥

山药白扁豆粥
主料:粳米150g,山药80g,白扁豆40g
配料:冰糖适量

作者:美食编辑

时间:2013-11-19 13:32:45

难度:初级入门 类型:『 热菜 』

归属:

标签:山药白扁豆粥的做法,山药白扁豆粥怎么做,山药白扁豆粥
山药食谱大全

山药白扁豆粥介绍

山药是一种营养价值很高的美味食材,一直被视为物美价廉的补虚佳品,它吃起来清脆爽口,有着健脾养胃,补肺益肾、固肾益精的作用,可以延年益寿,增强身体抵抗力。

白扁豆是一种药食两用的食材,现在的扁豆大多都已经老了,这个时候将扁豆的种子剥下来就是今天所用的食材啦,它可以参与为人体肌肉、骨骼和神经功能的生长发育与代谢,有着很好的促进作用。

山药白扁豆粥喝起来清淡爽口,有着补气养阴、健脾养胃的作用,是身体虚弱的朋友的养生之选。

山药白扁豆粥的做法教程:

1.准备好所有的食材。

2.粳米、白扁豆分别清水浸泡1个小时。

3.电饭锅加入适量的清水放入粳米和扁豆。

4.加盖按下煮粥键,煮上1个小时。

5.把山药去皮切块。

6.扁豆已经熟了再加入山药继续煮至。

7.加入冰糖,粥稠米烂即可食用。

成品图:

山药白扁豆粥的美味小窍门:

1.白扁豆不容易煮熟所以要先用清水浸泡,再煮至。

2.扁豆熟了之后再放入山药,因为山药很容易熟。

3.山药切好后放入水中泡一会,可以防止氧化。

山药白扁豆粥的做法介绍到这里就结束了,喝起来很清爽的一道粥食,营养也是非常的丰富,不妨做来和家人们尝一尝吧,补一补身体也是很不错的哦,可以健脾养胃的。


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