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人参土鸡汤

人参土鸡汤
主料:母鸡 鲜人参各适量
配料:花生、红枣、枸杞、姜片、盐各适量

作者:美食编辑

时间:2013-11-05 08:09:23

难度:初级入门 类型:『 热菜 』

归属:

标签:人参土鸡汤的做法,人参土鸡汤怎么做,人参土鸡汤
土鸡食谱大全

人参土鸡汤介绍

人参和土鸡这两种食材都是非常适合秋冬季食用的美味营养食材,两者都有着补虚养身的作用,两者搭配着一起做成的这道人参土鸡汤还有着御寒保暖的作用,在秋冬季节来上这么一道汤食,喝到嘴里鲜美美味,暖胃暖心,营养也非常的丰富。

人参土鸡汤的做法教程:

1、鸡切块洗净。

2、花生用清水浸泡1小时,准备好红枣和人参。

3、将人参、红枣和泡好的花生洗净,再准备好姜片。

4、鸡焯水备用,焯过水的鸡肉再用清水冼去浮沫。

5、准备好的原料放在炖锅内。

6、加入适量的清水。

7、将枸杞用清水泡发。

8、加入鸡汤中,一起炖煮两小时左右即可。

成品图:

人参土鸡汤的美味小窍门:

1、枸杞可以提前用清水泡发,和其它原料一起炖煮即可。

2、炖煮的时候一定要用小火炖煮入味,这样汤食喝起来才更有味。

人参土鸡汤的做法介绍到这里就结束了,秋冬季天气寒冷,这个时候大家需要吃一些滋补的美食,这样对身体会有很大的益处的,所以不妨做来这么一道美食和家人们一起补补身体吧。


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