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生姜炒扁豆

生姜炒扁豆
主料:白扁豆200g,生姜100g
配料:油适量,盐适量

作者:美食编辑

时间:2023-11-21

难度:初级入门 类型:『 热菜 』

归属:

标签:生姜炒扁豆的做法,生姜炒扁豆怎么做,生姜炒扁豆
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生姜炒扁豆介绍

姜作为一种食材,它更是一种药材,民间有用姜熬水治感冒发热的做法,其实这也是有一定的依据的,姜有清热解毒的作用,所以感冒是喝点姜水、吃点姜对身体很有好处。这道姜炒扁豆是一道比较简单的家常菜,但是因为加了姜,所以它也变得不简单,扁豆含有丰富的维生素,可以增强身体的抵抗力,因此这道生姜炒扁豆是秋冬季预防感冒的很好菜肴。

生姜炒扁豆的做法教程:

1.扁豆洗净折好。

2.烧开水,放入扁豆焯一下水备用。

3.热油炒生姜,倒入扁豆翻炒均匀。

4.扁豆翻炒至熟,放入盐翻炒匀即可。

成品图:

生姜炒扁豆的美味小窍门:

1.扁豆焯水时要焯久点,炒制的时候要让扁豆熟了才装碟。

2.喜欢吃辣的朋友也可以加点辣椒进去。

生姜炒扁豆的做法介绍到这里就结束了,在这个气温骤降容易感冒的季节里做菜的时候加点姜一起炒制,可以预防感冒,当然味道上也会很好的啦。


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