作者：美食编辑
时间：2023-11-21
难度：初级入门 类型：『 热菜 』
归属：
排骨虫草花汤是一道适合秋冬季食用的美味汤食，秋冬季节气温骤降，这个时候很多朋友们吃饭都会出现消化不良的现象，这是因为寒冷的天气引起的，这个时候你就需要在吃饭的时候来点汤食，这样即可暖胃又可以帮助消化，今天这道排骨虫草花汤是一道营养价值极高的汤食，除了上面所说的可以助消化、暖胃的作用外，它还可以补钙，还可以健脾养胃，虫草花还有增强人体免疫力的作用，营养价值也很高。
排骨虫草花汤的做法教程：
1、先把所有材料准备好。
2、用开水浸泡清洗干净的排骨，用筷子翻拌出血水。
3、把血水倒掉，排骨用凉水冲洗干净，沥干水分备用。
4、锅里加入适量的水煮开，加入红枣。
5、加入适量的姜，煮3分钟。
6、加入虫草花。
7、倒入排骨，大火煮开。
8、转小火煮90分钟左右，加入适量的盐即可。
成品图：
排骨虫草花汤的美味小窍门：
1、排骨一定要事先过一下开水，去除血水哦。
2、大火煮开，小火炖煮。
排骨虫草花汤的做法介绍到这里就结束了，秋冬季养生就要多喝一喝汤食哦，这样既可以滋润，又可以美肤养颜，不妨做来和家人们尝一尝吧，很是不错的呢。
