主料:椰子1只,乌鸡200克
配料:红枣、党参、枸杞、盐各适量
作者:生活小编
更新:2024-11-29
难度:初级入门
类型:热菜
乌鸡是一种非常适合女性朋友们食用的食材,它的食疗价值极大,对于女性朋友们经常会出现的缺铁性贫血有着很大的食疗效果,并且乌鸡还可以补虚养身,强身健体,女性朋友们经常食用可以改善虚弱的体质。
这道椰汁炖乌鸡是将乌鸡和椰汁一起炖煮,汤食喝起来鲜美中带着丝丝清甜,很是美味,加了椰汁的乌鸡也没有了腥气,多了些许清新,另外椰汁也有着清热去火的作用,在秋季食用这样一道美食,不仅可以补虚养身,还可以去火润燥哦。
椰汁炖乌鸡的做法教程:
1、椰子打开倒出椰汁。
2、乌鸡洗净剁块用开水烫一下。
3、红枣、党参、枸杞分别洗净。
4、所有材料入炖盅,倒满椰汁。
5、入锅炖两小时,喝时加盐调味即可。
成品图:
椰汁炖乌鸡的美味小窍门:
1、乌鸡用开水烫一下可以去除血水。
2、汤食炖好之后再加盐,这样喝起来会更加有味。
3、小火慢炖哦。
椰汁炖乌鸡的做法介绍到这里就结束了,喜欢的朋友可以试着做一下,各位女性朋友在给家里的家人们补充营养的同时,也要注意给自己补补身体哦。
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