作者：美食编辑
时间：2023-11-21
难度：初级入门 类型：『 热菜 』
归属：
黄豆无花果猪脚汤是一道营养价值极高的养生美食，其中黄豆含有丰富的氨基酸，它可以健脑益智，增强人的恶记忆力，经常食用黄豆还可以提高身体的免疫力，无花果是一种药食两用的食材，有着健脾养胃、润肠，养身的作用，猪脚含有丰富的胶原蛋白，食用可以抗衰老，美肤养颜，三者做成的这道汤食无论是在味道上还是营养上都非常的不错。
黄豆无花果猪脚汤的做法教程：
1、准备材料。
2、黄豆浸泡2个小时。
3、猪脚焯烫后沥水。
4、锅中加水，入黄豆、猪脚、姜片。
5、大火烧开后撇去浮沫煲半小时。
6、然后入无花果、料酒、盐再煲1个小时，关火稍焖一会儿即可出锅。
成品图：
黄豆无花果猪脚汤的美味小窍门：
1、黄豆要提前浸泡两小时。
2、大火烧开汤食后要用小火炖煮。
黄豆无花果猪脚汤的做法介绍到这里就结束了，喜欢的朋友可以试着做一下，秋季到了也就到了补一补的时候，这时候不妨来上这么一道滋补美食和家人们一起补补身体吧。
