作者：美食编辑
时间：2023-11-21
难度：初级入门 类型：『 热菜 』
归属：
益母草是一种药材，它有活血调经的作用，在月经期间喝一些益母草可以活血化徐，缓解疼痛，对于月经不调有着很好的作用，猪血含有丰富的铁物质，对于贫血的朋友，以及面色苍白有着很好的食疗效果，将猪血、益母草和猪瘦肉搭配做成的这道猪血益母草汤是女性月经期间很好的一种美食，可以缓解疼痛还可以补充营养。
猪血益母草汤的做法教程：
1.益母草择好洗净，猪血洗净，用水泡;高汤一份;瘦肉切薄片
2.锅内烧热水，将猪血放入焯水。
3.另起一锅，下高汤和适量的清水煮开，下益母草，煮至益母草变软。
4.下焯过水的猪血煮开，下适量的盐。
5.下瘦肉片，用筷子快速搅开。
6.下适量的麻油，下适量的白胡椒粉调味即可。
成品图：
猪血益母草汤的美味小窍门：
1.猪血要泡在水里，还要焯水，才可以去除异味。
2.瘦肉片一定要在最后下，才能保持肉片的嫩滑。
猪血益母草汤的做法介绍到这里就结束了，喜欢的朋友可以试着做一下，女性朋友们食用这道美味汤食在变漂亮的同时还能补血养气，让气色变得红润有光泽哦。
