作者：美食编辑
时间：2023-11-21
难度：初级入门 类型：『 热菜 』
归属：
板栗银耳百合汤是一道非常适合秋季养生的汤食，首先秋季干燥易上火，但是秋季也是一个需要补营养的季节，那么这个时候的补身体就应该以汤食为主。其次，秋季干燥易上火，皮肤会出现皲裂，情绪也会不稳定，易急易怒，这道汤食中的百合有安神、缓解情绪的作用。另外，秋季是养脾胃的好季节，而这道汤食所用到的板栗正是有健脾养胃的作用。综上所述，这是一道很适合秋季食用的养生汤食。
板栗银耳百合汤的做法教程：
1.银耳泡发洗净，撕小朵。枸杞泡发。百合洗净。
2.炖盅放入适量水和银耳，设置慢炖，炖两小时左右。
3.两小时后放入百合继续炖二十分钟。
4.二十分钟后放入板栗继续炖三十分钟。
5.最后放入适量冰糖和枸杞即可。
成品图：
板栗银耳百合汤的美味小窍门：
1.板栗不要炖得太久，要不然不成形。
2.冰糖的量根据个人的口味添加。
板栗银耳百合汤的做法介绍到这里就结束了，秋季是养生的好季节，这个时候的滋补美食最好从汤食做起，因为汤食比较易消化易吸收，不妨做上这么一道美味又营养的汤食和家人们一起补补身体吧。
