作者：美食编辑
时间：2023-11-21
难度：初级入门 类型：『 热菜 』
归属：
虫草是一种非常名贵的重要食材，也是一种老少皆宜的美味食材，它有着滋肺养虚，补肾的作用。排骨的营养丰富，是一道低脂肪高蛋白的食材，含有丰富的钙物质和蛋白质等，可以提供给人体日常所需的能量物质。
这道小米虫草排骨粥是将虫草和排骨、小米一起炖制而成的一道美味，在做法上没有什么难度，只需要将各种食材处理好，放入锅中炖制即可，营养丰富，适合秋季养生食用，有着滋润补身的作用。
小米虫草排骨粥的做法教程：
1 、小米、虫草、排骨泡洗好。
2、排骨用沸水煮去血水，捞出待用。
3、把处理好的材料放在电炖锅内胆。
4、加入适量的水。
5 、盖好盖子。
6、把档位调至“低”。
7、10小时后，粥已煲好，下盐。
8、把粥轻拌一下，待盐散布均匀在粥内，脱离电源就完成了。
成品图：
小米虫草排骨粥的美味小窍门：
1、排骨用沸水煮一下，可以去除血水去腥味。
2、盐要等到粥食快熟的时候放入。
小米虫草排骨粥的做法介绍到这里就结束了，喜欢的朋友可以试着做一下，秋季到了也就到了补一补的时候，这时候不妨来上这么一道美食，暖暖身子，补补营养吧。
