蒜香秋葵

主料：秋葵适量

配料：大蒜、油、盐各适量

作者：豆豆

时间：2023-11-20

难度：初级入门类型：『热菜』

归属：夏季,秋季

标签：蒜香秋葵怎么做,蒜香秋葵的做法,蒜香秋葵

为您推荐：

蒜香秋葵介绍

蒜香秋葵是一道菜色清鲜味道鲜美的家常菜，也是男性朋友们进行保健的理想佳肴。秋葵又名羊角豆、毛茄、黄葵等，是受人们热捧高档营养保健蔬菜，美国人称其为“植物伟哥”，所以风摩全球。秋葵怎么吃才最营养美味呢？蒜香秋葵是个简单快捷的理想选择。

用蒜来烹制秋葵的家常做法特别的简单，几分钟就能轻松搞定。虽然做起来很简单，但如果烹制方法不对，就很容易把秋葵炒得色泽发黑，口感也变得很差呢。所以，想吃漂亮又营养的蒜香秋葵，先来做下功课吧。

蒜香秋葵的做法图文教程：

1、秋葵用淡盐水略泡，洗去绒毛，去根备用。

2、清洗干净的秋葵切成斜刀块，蒜拍碎切成小米碎

3 、平底锅烧热，放入适量油，小火爆香蒜米

4、放入切好的秋葵片，略炒一会，接着放入盐调味，翻炒均匀后关火出锅装盘。

成品图：

蒜香秋葵的做法小技巧：

1、秋葵一定要用盐水泡一下，去掉绒毛，否则影响口感。

2、炒得时候要大火快炒，这样才能保证营养流失少，且色泽鲜亮。

以上就是蒜香秋葵如何做既漂亮美味又能充分保留其营养价值的方法和技巧，由此可见，最营养的食材选择最简单的烹制方式才是最保健的吃法。

男性同胞们，如果感觉自己体力下降，容易疲累，或手无缚鸡之力的话，多做些蒜香秋葵来吃，一定会很快恢复旺盛精力。不信的话，可以一试。