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芒果豆浆

芒果豆浆
主料:芒果300克(纯果肉)、黄豆100克、水1000克
配料:

作者:美食编辑

时间:2013-08-10 09:29:56

难度:初级入门 类型:『 热菜 』

归属:

标签:芒果豆浆怎么做,芒果豆浆的做法,芒果豆浆
芒果食谱大全

芒果豆浆介绍

每天都喝纯豆浆会不会腻呢?其实如果用正确的方法加些水果的话,做也的豆浆也会很好喝。比如今天这道芒果豆浆吧,是把新鲜芒果和黄豆一起搭配,不但味道香甜带水果味儿,而且营养也更加丰富了哦。怎么才能用芒果和豆做出非常好喝的芒果豆浆,一起来看教程。学会了这道水果豆浆的做法,举一反三,换一种水果就是另一款营养美味喽。

芒果豆浆的做法教程:

1、黄豆洗净,浸泡6小时以上,使用前再冲洗一遍。

2、泡发后的黄豆加1000克水,在锅中煮熟,一般20分钟左右。

3、煮好的豆子和水,在耐热容器中晾凉。

4、芒果洗净切块,备用。

5、将芒果、豆子和水用勺子一勺勺送入豆浆机。

6、将打好的豆浆和渣分离即可。

成品图:

芒果豆浆的做法小技巧:

1、果味豆浆如果采用豆浆机的自动过程,其果酸释出后口感偏酸,色泽变暗,且营养丢失,香味也减少,因此可采用先煮豆子的方法。

2、由于要添加果肉,果身会稀释豆浆,所以水不用太多,加的水在煮制的过程中用蒸发一部分。

3、芒果果肉很甜,基本不需要再加糖,如果你特别喜欢甜味,可酌情添加。

以上就是怎么做营养又好喝的芒果豆浆了,自己做水果豆浆用料新鲜而实惠,不会有任何添加剂,喝着特别的健康放心。另外,在芒果豆浆中多放些芒果的话,色泽会更漂亮。


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