作者：美食编辑
时间：2023-11-20
难度：初级入门 类型：『 热菜 』
归属：
每天都喝纯豆浆会不会腻呢？其实如果用正确的方法加些水果的话，做也的豆浆也会很好喝。比如今天这道芒果豆浆吧，是把新鲜芒果和黄豆一起搭配，不但味道香甜带水果味儿，而且营养也更加丰富了哦。怎么才能用芒果和豆做出非常好喝的芒果豆浆，一起来看教程。学会了这道水果豆浆的做法，举一反三，换一种水果就是另一款营养美味喽。
芒果豆浆的做法教程：
1、黄豆洗净，浸泡6小时以上，使用前再冲洗一遍。
2、泡发后的黄豆加1000克水，在锅中煮熟，一般20分钟左右。
3、煮好的豆子和水，在耐热容器中晾凉。
4、芒果洗净切块，备用。
5、将芒果、豆子和水用勺子一勺勺送入豆浆机。
6、将打好的豆浆和渣分离即可。
成品图：
芒果豆浆的做法小技巧：
1、果味豆浆如果采用豆浆机的自动过程，其果酸释出后口感偏酸，色泽变暗，且营养丢失，香味也减少，因此可采用先煮豆子的方法。
2、由于要添加果肉，果身会稀释豆浆，所以水不用太多，加的水在煮制的过程中用蒸发一部分。
3、芒果果肉很甜，基本不需要再加糖，如果你特别喜欢甜味，可酌情添加。
以上就是怎么做营养又好喝的芒果豆浆了，自己做水果豆浆用料新鲜而实惠，不会有任何添加剂，喝着特别的健康放心。另外，在芒果豆浆中多放些芒果的话，色泽会更漂亮。
