茶树菇排骨汤

茶树菇营养丰富，含有大量人体所需的氨其酸，蛋白质和矿质元素，有健脾止泻，抗衰老、降低胆固醇、防癌和抗癌的特殊作用。是一种集营养、保健、食疗于一身的纯天然食用菌。而排骨的食疗效果就更不用说了，绝对是一种营养大补品。下面就来看看茶树菇排骨汤的做法吧。

茶树菇排骨汤的做法教程：

1、锅中煮开适量水，把洗干净后切成块的排骨放进锅中，焯10分钟，取出，用清水冲干净浮沫。

2、板栗用水泡洗一下。茶树菇提前用温水泡开，去掉根部的泥块，切成小段。

3、汤锅中注入适量清水，加入洗干净的蜜枣、去皮后的姜、板栗和排骨。

4、大火煮开，转中火煮1小时后加入茶树菇。转大火，煮开，再转回中大火煮30分钟即可。

成品图：

茶树菇排骨汤的做法小提示：

1、煲汤的水要一次性放够，千万不要中间再添水。

2、凉水放材料，因为这样食材的营养物质才会缓慢地融入汤中，并且会保持汤色的清澈。

3、喝的时候可根椐自己的口味，加入适量的盐或调料。

茶树菇排骨汤的做法讲解以及怎么做更好吃的小技巧就介绍过完了，很简单营养的一道汤品。其味道非常棒，茶树菇有干的、有新鲜的，煲汤的话，选择干的更棒，味道更香。　还具有消脂、清肠胃、瘦身的功效哦。煲汤的时候，满屋子都是浓浓的茶树菇味道，很香.....大家快来试试吧。