作者：美食编辑
时间：2023-11-20
难度：初级入门 类型：『 热菜 』
归属：夏季
紫薯与其他普通红薯相比较，营养成分更丰富，它含有丰富硒元素和花青素，可以提高人体免疫力，有很大的保健功能，。银耳是很常见的一种食材，它不仅味道脆嫩可口，而且也有很大的美容养颜价值和养生功效呢。紫薯银耳羹是一道美味独特的甜品，浓郁惹人爱的紫色像是自己的味觉沉浸在普罗旺斯的薰衣草花田里，尝一口甘甜柔滑的紫薯银耳羹，在享受美味的同时视觉上也得到了很大的满足呢。
紫薯银耳羹的做法教程：
1、银耳隔夜泡发，去蒂，撕成小朵，入高压锅加适量水，高压煮制15分钟。期间洗净紫薯，切块备用。
2、待高压锅排尽气后加入紫薯块，高压煮制5分钟。
3、待高压锅排尽气后加入冰糖调味。
成品图：
一道色香味俱佳的紫薯银耳羹，赶紧试着做一下吧，和爱人一起吃，将你们的味觉浸没在浪漫的普罗旺斯的薰衣草花田。
