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黑米粗粮粥

黑米粗粮粥
主料:黑豆80克,红豆80克,黑米130克
配料:莲心40克,核桃仁30克,红枣7颗,冰糖160克,水1800毫升

作者:美食编辑

时间:2023-11-19

难度:初级入门 类型:『 热菜 』

归属:

标签:黑米粗粮粥,黑米粗粮粥的做法,黑米粥
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黑米粗粮粥介绍

今天为大家介绍一道强肾美容的家常小粥,这个黑米粗粮粥的食材以黑色为主,具很好的祛斑功效,下面请看如何做这个粥才好喝的详细步骤讲解。

黑米粗粮粥的做法教程:

1. 将所需要的材料称重后装在碗里。

2. 将装有莲心和黑豆、红豆的碗里注入水浸泡一夜。

3. 将浸泡好的莲心去芯,黑豆、红豆及其余食材清洗干净。

4. 将所有清洗干净的食材(冰糖除外)倒入高压锅内。

5. 再向高压锅内倒入清水。(水一定要高于食材6厘米左右,才不会煮干)

6. 合紧高压锅盖,将高压锅放煤气灶上中火煮25分钟后关闭火。

7. 等高压锅内的蒸汽不再向外排放时打开锅盖,倒入冰糖,用中火煮5分钟左右将冰糖煮溶化即可食用。(煮的时候盖子不要盖,边煮边搅拌,冰糖不易粘锅底)。

成品图:

黑米粗粮粥的做法小技巧:

1、第七步骤一定要等高压锅内的蒸汽散发了再打开盖子,否则锅内的粥汤会溢出来,也很危险。

2、想快速散气的朋友,可以用一碗冷水浇在上面,这样速度比较快一些。

这道黑米粗粮粥的做法就介绍完成了,很简单美味的一道家常美食,而且这个粥具有补肾去斑的功效,喜欢喝的朋友可以多煮来喝一下。


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