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蒜烧香菇

蒜烧香菇
主料:干香菇20朵左右,大蒜2头
配料:酱油2大勺,陈醋1小勺,料酒1小勺,糖1小勺

作者:美食编辑

时间:2023-11-19

难度:初级入门 类型:『 热菜 』

归属:

标签:蒜烧香菇,蒜烧香菇怎么做,蒜烧香菇的做法
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蒜烧香菇介绍

香菇有真菌皇后的美称,其蛋白质、氨基酸、维生素的含量都很丰富,常吃能够降三高,养血补肾,增强人体免疫力,还能防癌抗肿瘤等。问道美食网介绍的这道蒜烧香菇是一道做法和用料都非常简单,补益功效强大,老少皆宜的美味。具体做法一起来看问道美食网的教程吧。

蒜烧香菇的做法教程:

1,大蒜去皮;干香菇泡发,洗净,对半切开并挤干水分备用。

2,热锅凉油,油烧至温热后倒入蒜瓣,小火煸至金黄。

3,倒入香菇,迅速翻炒,让香菇均匀的裹上一层油。

4,依次向锅内调入酱油2大勺,陈醋1小勺,料酒1小勺,糖1小勺,再加入适量水(低于香菇即可),加盖用中火焖至水收干后,点少许陈醋出锅即可。

成品图:

蒜烧香菇的做法就是这些了,除了香菇既好吃又营养之外,这道菜里用的大蒜有消炎杀菌的作用,对保护肠道也非常的有益。多吃这道蒜烧香菇不但能增强体质,还能排素养颜,特别适合老人和体质弱的人食疗之用。对爱美的女性朋友们来说,常吃这道菜非常有助于瘦身排毒。


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