作者：美食编辑
时间：2023-11-18
难度：初级入门 类型：『 热菜 』
归属：
今天为大家介绍一道紫菜蛋花汤的做法，这个汤看起来做法相当容易，但是制作过程中还是多小细节的，后面的几个紫菜蛋花汤的做法小技巧多看一下，对你做好这个汤很有帮助的哟。
紫菜蛋花汤的做法教程：
1、倒一锅水，然后烧开。
2、锅内水开后下入紫菜。
3、在开了放入蛋液。
4、然后关火后放入盐、胡椒粉和鸡精，淋香油撒葱花出锅即可。
5、一道好喝的紫菜蛋花汤就做好了，盛入碗中就可以享用了。
紫菜蛋花汤成品图：
紫菜蛋花汤的做法小技巧：
1、鸡蛋想要嫩滑的在蛋液里面稍微加点水。
2、开锅后就出锅不要随意的搅动。
3、烹调番茄时不要久煮。
4、紫菜在冷作或烹调过程中忌与高酸、高碱的佐料或配料接触，以免导致营养流失甚至食物中毒。
这道好喝的紫菜蛋花汤的做法就讲解完成了，制作方法相当容易的，在此就不多讲解了，饭后一碗汤快活似神仙。
