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红糖山药

红糖山药
主料:山药、红糖
配料:淀粉、盐、清水

作者:红哥

时间:2012-05-20 01:11:39

难度:初级入门 类型:『 热菜 』

归属:春季,夏季,秋季,冬季

标签:红糖山药,红糖,山药
山药食谱大全

红糖山药介绍

红糖山药,爱护你的胃。胃疼真的是件难受的事,所以平时要注意爱护哦!

红糖山药的原料:

山药、红糖、淀粉、盐、清水

红糖山药的详细做法:

1、山药去皮洗净,切成段泡在盐水里;

2、放进蒸锅,大火蒸20分钟至熟;

3、红糖加适量水,煮开后,浇在山药上即可,也可以用些水淀粉勾薄茨。

红糖山药的成品图:

红糖山药的食疗功效:

山药含有淀粉酶、多酚氧化酶等物质,有利于脾胃消化吸收功能,是一味平补脾胃的药食两用之品。不论脾阳亏或胃阴虚,皆可食用。临床上常用治脾胃虚弱、食少体倦、泄泻等病症。

小贴士:

1、山药去皮后要立即放进盐水里,防止氧化;

2、想省事的,也可以将山药蒸熟后直接吃或者把红糖蘸着吃。

红糖山药有许多的食疗功效,大家可以多吃山药哦,对养生美容瘦身都是非常有帮助的呢。


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