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胡椒鲫鱼羹

胡椒鲫鱼羹
主料:鲫鱼1条,胡椒
配料:豆豉、生姜、干姜、橘皮、食盐适量

作者:美食编辑

时间:2023-11-18

难度:初级入门 类型:『 热菜 』

归属:

标签:胡椒鲫鱼羹,胡椒鲫鱼羹的做法,胡椒鲫鱼羹怎么做
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胡椒鲫鱼羹介绍

胡椒鲫鱼羹做法讲解,教你怎么做好吃的胡椒鲫鱼羹:

1.把2-3克豆豉洗净熬成浓汁待用,干姜、橘皮洗净切成末待用;

2.把鲫鱼洗净,放在锅上蒸熟,剔除骨,把剩下的鱼肉加适量水做羹;

3.把1中的豆豉汁、干姜末、橘皮末加入2中的鲫鱼羹里,加入食盐调味,空腹食。

胡椒鲫鱼羹的功效:此羹适用于脾胃气冷,食欲不振,身体虚弱无力的朋友。

假若你有脾胃虚弱、少食乏力、呕吐腹泻或者气血虚弱、产后乳汁不足等症状,可以试试鲫鱼。

但需注意:因胡椒性热,阴虚火旺、有痔疮和孕妇忌用。

胡椒鲫鱼羹成品图:


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