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糖醋鲈鱼

糖醋鲈鱼
主料:鲈鱼:500克 醋:200克 白砂糖:200克
配料:酱油:50克 豌豆:50克 姜:25克 淀粉:50克

作者:美食编辑

时间:2011-10-29 14:48:57

难度:初级入门 类型:『 热菜 』

归属:

标签:糖醋鲈鱼的做法
糖醋食谱大全

糖醋鲈鱼介绍

糖醋鲈鱼制作步骤<!-- 121ask-tc end -->

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1、鲈鱼去鳞,去鳃,去除内脏,洗净。

2、锅内加水(以水能淹没整条鱼为宜)烧开,将鱼放入,用小火焖约8分钟后待鱼断生捞起装盘撒上姜末

3、锅上火加老抽,米醋,糖炒溶,加少许水烧开勾芡,淋在鱼上即可。


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