青椒是厨房里的常用食材,最为常见的搭配食材是与鸡蛋的搭配,吃起来非常的爽口,同时能够增加食客的食欲,青色的辣椒也是搭配食材的常客,厨师们利用它的颜色来为菜肴增添色彩,也是非常的好看,下面一起来学习下有关青椒的吃法都有哪些吧!
青椒丝怎么切?
把中间的蒂去掉,顺长劈为两半,斜刀切,这样出来的丝又细又长
如何处理青辣椒使其炒菜时吃起来不那么辣?
1、洗的时候掰开,把籽去掉
2、干锅烧热,加盐,把青椒放进去炒,有点蔫了盛出来
3、按正常的再放油炒青椒,一点都不会辣了
4、特别怕辣的,加个醋碟沾着吃